STOCKS PAR CV*
Une majorité de comptes jeunes ...
Après un contrôle de réception rigoureux, chaque lot individualisé est stocké dans la futaille choisie par le déposant. Annuellement, un inventaire précis et une dégustation viennent garantir le vieillissement des eaux de vie dans nos chais.
(*Comptes de Vieillissement)
64.7% Comptes 0 à 4
24% Comptes 5 à 9
11.3% Comptes 10 et plus
Evolution des eaux de vie de cognac pendant leur vieillissement en fûts de chêne

Préparation des échantillons de dégustation